DESCRIPTIF DE L'OFFRE MISSION * Gérer et manager l'équipe en place. * Renouveler et adapter l'offre en fonction de la saisonnalité et de la politique commerciale du magasin. * Préparation et découpe de la viande, avec une qualité et une sécurité alimentaire irréprochables. * Réaliser les commandes spécifiques des clients. * Commande de matières premières, de produits semi-finis et finis * Définition du coût matière des produits fabriqués. * Présentation du rayon et mise en avant des produits. * Mise en place et suivi des opérations saisonnières. * Accueil et conseil client. PROFIL RECHERCHÉ PROFIL Rigoureux, sociable, autonome. Force de proposition, sens du commerce. Bonne connaissance des produits issus du métier de boucher.   CAP requis. Expérience minimum de 3 ans en grande distribution.   CONTRAT CDI temps complet Statut agent de maitrise Salaire selon profil   AVANTAGES Rémunération sur 13 mois 7% sur les achats en magasin Formations métiers Place de parking