Votre quotidien chez nous : En tant que Responsable Régional(e), vous rejoignez les équipes de la Direction Régionale Sud-Est, basée dans l'Hérault, pour le segment Santé Médico-Social. Des déplacements quotidiens sont à prévoir dans les départements alentours.  Vous êtes chargé(e) de gérer et de développer un portefeuille de 15 à 20 sites, destinés à des clients tels que des établissements pour personnes âgées et personnes en situation de handicap, (Ehpad, Esat, IME, Hopitauxavec un chiffre d'affaires de 7 à 10 millions d'euros.   Votre challenge ? Vous représentez l'identité culinaire des entreprises Sogeres et Sodexo. Vous fidélisez, garantissez la performance économique et développez les contrats clients qui vous sont confiés. Vous aurez pour principales missions :- Satisfaire vos clients et consommateurs : par vos actions et votre exigence en management, vous garantissez l'excellence de nos prestations.  - Animer et développer vos équipes : vous faites preuve d'exemplarité et d'équité auprès de vos collaborateurs. rices pour les engager en favorisant leur esprit de service, d'équipe et de progrès.  - Cultiver vos relations et votre réseau : votre écoute et votre curiosité vous permettent d'anticiper, comprendre et répondre aux attentes de vos client. e. s et de développer de nouveaux services.  - Collaborer et fédérer : vous sollicitez les ressources nécessaires à la réalisation de vos projets imaginés et co-construits avec vos client. e. s et vos équipes.  - Piloter et contrôler : grâce à vos qualités d'analyse et de rigueur vous trouvez les solutions pour garantir la performance économique de vos contrats et respecter les normes réglementaires en vigueur.