POSTE : Assistant Qualité H/F DESCRIPTION : Vous souhaitez intégrer un groupe en pleine croissance, solide et pérenne, rejoignez Marie Sablé, 300 salariés, notre usine de fabrication de plats cuisinés. Marie est une filiale du groupe agroalimentaire LDC connu pour ses marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie et Traditions d'Asie. Vous souhaitez travailler dans un esprit collaboratif autour de projets stimulants ? Alors Rejoignez-nous ! Rattaché(e) à la Responsable Qualité du site, vos principales missions consisteront à : - Dans le respect des procédures et des normes HACCP, gérer les non-conformités issues de la production (analyse des causes, corrections et actions correctives visant à l'amélioration continue); - Assurer la gestion et le suivi des Non-Conformité emballage (identification des écarts, analyse, et mise en place des actions auprès des fournisseurs); - Réaliser les contrôles organoleptiques quotidiens en participant aux dégustations de nos plats cuisinés ; mettre en oeuvre les actions en découlant; - Valider les barèmes de pasteurisation des nouveaux produits Marie et WW; - Assurer la transmission des messages qualité auprès de la production; - Suivre et analyser les indicateurs qualité. Au-delà des missions techniques, vous êtes un véritable ambassadeur de la qualité auprès des équipes. A ce titre, votre rôle consistera notamment à : - Animer la démarche qualité au quotidien en production (présence terrain, échanges réguliers avec les équipes, accompagnement des pratiques) - Sensibiliser et former les collaborateurs aux exigences qualité et sécurité des aliments(bonnes pratiques, HACCP, exigences clients, retours sur les écarts identifiés ) - Faire vivre les standards qualité (rappels des bonnes pratiques, avec pédagogie.) - Contribuer à l'ancrage durable de la culture SDA sur le site (audits, tours de terrain qualité, préparation IFS) PROFIL : Diplômé(e) d'une licence Sciences et Technologie des Aliments, vous présentez un goût particulier pour le terrain. De nature rigoureuse, vous êtes reconnu(e) pour votre aisance relationnelle, votre esprit d'équipe, et votre capacité à embarquer les équipes. Vous partagez les valeurs portées par le Groupe : Travail, Innovation, Responsabilité, Respect, Performance et Simplicité. La rémunération La rémunération proposée pour ce poste se compose d'un salaire fixe (x 13) + Intéressement + Participation aux bénéfices + RTT + Plan d'Epargne Entreprise Compétences : Diplomate, Réactivité, capacité d'analyse