Nous recherchons un(e) Sous-Chef passionné(e) pour rejoindre une belle maison au concept original : bistrot le midi, bar à tapas le soir, imaginé par un Chef doublement étoilé ! Ici, la cuisine est vivante et créative : vous travaillerez en collaboration sur la carte et l’offre tapas, dans une ambiance chaleureuse où l’esprit d’équipe prime vraiment. L’établissement se distingue par une atmosphère conviviale, une équipe soudée et un vrai plaisir à travailler ensemble au quotidien. Vos missions : - Participer activement à la production et aux services bistrot et tapas - Contribuer à l’élaboration de la carte en lien avec le Chef et l’équipe - Assurer la mise en place, les envois et le respect des standards qualité - Encadrer la brigade en l’absence du Chef - Veiller au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité Conditions : - Horaires en continu (pas de coupures) - Repos Samedi-Dimanche - Salaire : 2400€ nets / mois - Bonne ambiance de travail et équipe soudée Profil recherché: - Expérience confirmée en cuisine bistrot ou traditionnelle - Gestion des volumes - Dynamisme, créativité et bon esprit d’équipe - Envie de s’investir dans un projet collaboratif et motivant - Dynamique - Créatif