Bonjour ! Ravis de pouvoir vous parlez de nous : P.M.E spécialisée dans l'abattage, la découpe et le conditionnement de volailles de chair et palmipèdes gras. Nous employons près de 30 salariés et nous nous inscrivons dans le développement d'une filière locale de l'amont à la distribution des produits. Pour accompagner la poursuite de notre dynamique d'organisation, nous recherchons un(e) assistant(e) qualité. ASSISTANT(E) QUALITE Rattaché(e) à la responsable qualité, l'assistant(e) sera responsable de soutenir les activités liées à la qualité des produits. Vos missions : * Assister la responsable qualité dans la mise en œuvre et le suivi des procédures de contrôles qualité. Mettre à jour les procédures et participer à la gestion documentaire du système qualité de la filière. * Réaliser les audits et contrôles, enregistrer et suivre les indicateurs qualité, sécurité et protection animale. * Garantir l'application du plan d'analyse et de contrôle : prélèvements, suivi et enregistrements des résultats. * Assurer le suivi des non conformités et proposer des actions correctives. * Animer et sensibiliser le personnel au respect de l'hygiène, de la sécurité et des bonnes pratiques de protection animale. Profil recherché : * Expérience dans l'agroalimentaire ou dans l'environnement d'un abattoir est un plus. * Connaissance des normes HACCP et des bonnes pratiques de fabrication. * Capacité à travailler en équipe et à collaborer avec différents services et interlocuteurs internes et externes. * Excellentes compétences en communication et aisance avec l'outil informatique. * BTS/DUT ou Licence agroalimentaire. Conditions du poste * CDI, temps plein du Lundi au Vendredi * Rémunération : salaire selon profil * Avantages : mutuelle d'entreprise, CE, Chèques cadeaux, remise dans le réseau de magasin du groupe * Poste basé à Nontron en Dordogne (nord Dordogne) * Poste à pourvoir dès que possible Rejoindre Volagrain, filiale du groupe La Périgourdine, c'est rejoindre un acteur majeur de l'économie locale et mutualiste en Dordogne. Notre mission : valoriser des produits et les savoirs faire des agriculteurs et des éleveurs du Périgord. Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages : * Réductions tarifaires Horaires : * Du lundi au vendredi * Travail en journée Formation: * Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 05/05/2025