Descriptif du poste: My Pie, entreprise française en pleine croissance, est devenue le leader du marché français grâce à son concept de snacking et plats chauds préparés, reposant sur la qualité et l'authenticité de sa gamme de produits vendue en GMS et food service. Une équipe de 200 collaborateurs passionnés fabrique chaque jour une large gamme de produits premium : pizzas, pâtes, tourtes, quiches, plats cuisinés, croque-monsieur. Ainsi, My Pie s'est imposée comme une référence en proposant une gamme de produits élaborés à partir d'ingrédients 100 % naturels, sans additif ni conservateur. Portée par une très forte dynamique en France et en Europe (Pays-Bas, Belgique, Allemagne, Espagne, Royaume-Uni.), My Pie vient d'investir dans un tout nouveau site de 12 500 m². Ce développement s'accompagne d'un renforcement de ses équipes, et nous créons un poste de : CHEF DE PROJET PROCESS INDUSTRIEL AGRO-ALIMENTAIRE F/H Rattaché(e) au Directeur technique, vous prenez en charge la gestion opérationnelle quotidienne des projets industriels et constituez un relais opérationnel clé entre la direction et les équipes terrain. Vos missions : 1. Conception industrielle & schéma directeur * Contribuer au schéma industriel de l'usine : flux de production, capacités et besoins en utilités (énergie, froid, eau). * Modéliser les volumes de production, cadences, TRS cibles et contraintes par zone de process. * Réaliser les plans d'implantation sous AutoCAD : positionnement des équipements, organisation des flux, sécurité et ergonomie. 2. Process & équipements * Participer aux choix techniques des étapes clés du process : préparation, cuisson, assemblage, surgélation et conditionnement. * Rédiger les cahiers des charges et spécifications techniques des équipements en lien avec la production, la maintenance et la qualité. * Assurer une veille active du marché fournisseurs afin d'identifier, comparer et challenger les solutions techniques (robotisation, automatisation, hygiène, performance énergétique). 3. Développement des solutions de conditionnement * Développer les solutions de conditionnement adaptées aux produits My Pie et aux contraintes industrielles de production. * Participer au choix des emballages, des équipements de conditionnement et des niveaux d'automatisation selon les besoins industriels et les objectifs de performance. * Réaliser les essais industriels et valider la compatibilité produits / emballages / équipements. * Challenger les fournisseurs afin d'optimiser les coûts, les performances industrielles et l'impact environnemental des solutions de conditionnement. 4. Investissements & pilotage de projet * Gérer et optimiser le budget annuel d'investissement (1 à 2 M€) : arbitrages, préparation des décisions et reporting à la direction. * Piloter les appels d'offres, comparer les solutions techniques et construire les dossiers de décision d'investissement. * Construire et piloter le planning projet : FAT/SAT, installation, raccordements, essais et démarrage des équipements. Profil recherché: Ce qui vous définit : rigueur, réactivité, autonomie, ingéniosité, sens des priorités dans la gestion de plusieurs projets simultanés, goût du terrain et aisance dans un environnement industriel en très forte évolution. Rejoindre My Pie, c'est intégrer une entreprise à taille humaine, engagée, où l'innovation produit et la qualité sont primordiales, avec une présence européenne en forte croissance. Poste basé à Gorron (53) (entre Mayenne et Fougères).