Rattaché(e) au Directeur technique, vous prenez en charge la gestion opérationnelle quotidienne des projets industriels et constituez un relais opérationnel clé entre la direction et les équipes terrain. Vos missions : 1. Conception industrielle & schéma directeur - Contribuer au schéma industriel de l'usine : flux de production, capacités et besoins en utilités (énergie, froid, eau). - Modéliser les volumes de production, cadences, TRS cibles et contraintes par zone de process. - Réaliser les plans d'implantation sous AutoCAD : positionnement des équipements, organisation des flux, sécurité et ergonomie. 2. Process & équipements - Participer aux choix techniques des étapes clés du process : préparation, cuisson, assemblage, surgélation et conditionnement. - Rédiger les cahiers des charges et spécifications techniques des équipements en lien avec la production, la maintenance et la qualité. - Assurer une veille active du marché fournisseurs afin d'identifier, comparer et challenger les solutions techniques (robotisation, automatisation, hygiène, performance énergétique). 3. Développement des solutions de conditionnement - Développer les solutions de conditionnement adaptées aux produits My Pie et aux contraintes industrielles de production. - Participer au choix des emballages, des équipements de conditionnement et des niveaux d'automatisation selon les besoins industriels et les objectifs de performance. - Réaliser les essais industriels et valider la compatibilité produits / emballages / équipements. - Challenger les fournisseurs afin d'optimiser les coûts, les performances industrielles et l'impact environnemental des solutions de conditionnement. 4. Investissements & pilotage de projet - Gérer et optimiser le budget annuel d'investissement (1 à 2 M¤) : arbitrages, préparation des décisions et reporting à la direction. - Piloter les appels d'offres, comparer les solutions techniques et construire les dossiers de décision d'investissement. - Construire et piloter le planning projet : FAT/SAT, installation, raccordements, essais et démarrage des équipements. Ce qui vous définit : rigueur, réactivité, autonomie, ingéniosité, sens des priorités dans la gestion de plusieurs projets simultanés, goût du terrain et aisance dans un environnement industriel en très forte évolution. Rejoindre My Pie, c'est intégrer une entreprise à taille humaine, engagée, où l'innovation produit et la qualité sont primordiales, avec une présence européenne en forte croissance. Poste basé à Gorron (53) (entre Mayenne et Fougères).