L'Auberge des Isles recherche son/sa Sommelier / Chef de rang en CDI Nous sommesun bistrot à Montreuil-Bellay (Maine et Loire), avec une cuisine locale et de saison, avec une très belle carte des vins primée de +600 références. Vous travaillerez en direct avec le Directeur du restaurant, et une équipe de cuisine. Capacité d'environ 70 couverts en intérieur, 90 à l'extérieur Profil : * Dynamique et envie d'apprendre * Passion pour le vin bio et biodynamique * Maîtrise de l'anglais serait un plus * Esprit d'équipe et curiosité * Sens du service authentique et accessible avec les clients, du néophyte au professionnel. * Dispo : Début juin 2025 (3 semaines avant ouverture) Poste à pourvoir : * CDI Temps Plein * Du jeudi au lundi * 9 services * 2 jours de repos consécutifs par semaine (3 hors saison) * Possibilité de logement proche restaurant Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Rémunération : 2¿400,00€ à 2¿700,00€ par mois Horaires : * Disponible le week-end * Travail en journée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Pourboires * Primes Question(s) de présélection: * Avez-vous déjà été sommelier.e dans un restaurant ? Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 07/06/2025