La Société Technipat située à Rethel (08), spécialisée dans la production de génoises, de feuilles jocondes et de brownies de différentes couleurs, formes et saveurs, recherche un(e) Stagiaire production à compter d'août/ septembre 2025. Rattaché(e) au Responsable Production, vous serez en charge de: Analyser les résultats des productions sur la base des indicateurs déjà suivis (rendements, TRS, pertes matière, surdosage) ou à suivre (temps d'arrêts, temps de panne), identifier les principales causes d'arrêts et les goulots d'étranglement qui limitent la productivité Participer aux essais industriels et aux lancements de nouveaux produits et en rédiger des comptes-rendus Aider le chef d'atelier, les chefs d'équipe et le personnel de fabrication dans les aspects opérationnels de la production Être garant(e) du respect des méthodes de fabrication, des règles d'hygiène et de sécurité dans l'atelier, au même titre que l'équipe d'encadrement du site. - Vous poursuivez des études d'ingénierie agroalimentaire et vous souhaitez intégrer un Groupe tourné vers une politique de gestion des talents offrant des perspectives d'évolution ; - Vous souhaitez évoluer dans une entreprise à taille humaine, avec des défis opérationnels à relever au quotidien ; - Vous aimez travailler en équipe, êtes force de proposition, autonome et faites preuve de rigueur ; - Vous aimez travailler sur le terrain, faire face aux enjeux techniques et humains du quotidien et avez un bon esprit d'analyse.