Description du poste : LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement et évaluation de cadres et dirigeants, accompagne son client, acteur reconnu de l 'industrie agroalimentaire spécialisée dans la transformation de matières premières, dans le recrutement de son/sa futur(e) Responsable Production en CDI. Vous garantissez la performance opérationnelle de votre périmètre dans le respect des exigences qualité, sécurité et productivité propres à l'environnement carnés. Vous assurez le pilotage global de l'activité production en conjuguant excellence opérationnelle, management d'équipe et amélioration continue. Vos responsabilités Pilotage de la production***Définir et déployer le plan de production en adéquation avec les commandes clients * Garantir l'application des cahiers des charges et référentiels de fabrication * Optimiser l'organisation des ateliers et les flux de production Management et organisation***Encadrer et animer les equipes opérationnelles * Organiser l'activité quotidienne et piloter la montée en compétences * Fédérer les équipes autour des objectifs de performance et de qualité Qualité, sécurité et conformité***Garantir l'application rigoureuse des normes HACCP et des Bonnes Pratiques d'Hygiène * Assurer le respect des exigences réglementaires spécifiques à la transformation de viandes * Piloter les indicateurs de performance (qualité, productivité, sécurité, coûts) et déployer les actions correctives Amélioration continue et projets***Conduire des projets d'amélioration continue et de transformation industrielle * Contribuer aux projets d'investissement et d'évolution du site * Assurer un reporting régulier et représenter votre périmètre au sein du CODIR Description du profil : Issu(e) d'une formation supérieure en agroalimentaire ou en gestion de production, vous justifiez impérativement d'une expérience d'au moins 5 ans en industrie agroalimentaire, idéalement acquise dans un environnement en croissance. Vous êtes reconnu(e) pour Vos compétences en management d'équipe terrain * Votre maîtrise des exigences qualité et sécurité propres aux produits carnés * Votre rigueur organisationnelle et votre capacité d'analyse * Votre aptitude à accompagner le changement dans un contexte en évolution * Votre culture du résultat et votre sens des responsabilités