Description du poste : Vos missions Vous veillez au bon fonctionnement de la ligne, garantissant ainsi sa performance et la qualité du produit final, en conformité avec les fiches articles et les standards de production. Organiser son poste de travail Mettre en marche et régler les équipements de la ligne (trancheur, trieuse, convoyeurs Préparer les programmes de production Assurer le changement des bobines cello Veiller au rangement et à la propreté de son poste. Assurer la production Piloter une ligne de production de tranchage Vérifier la conformité des produits selon la fiche technique Réaliser les contrôles nécessaires et enregistrer les données de production Ajuster les réglages pour garantir la qualité et limiter les pertes. Contribuer à la performance de la ligne Adapter la cadence selon la matière première Coordonner le travail avec les équipes en amont Suivre les arrêts de production et transmettre les informations au responsable. Communiquer Transmettre les informations à l'équipe suivante Participer au bon fonctionnement de l'équipe Signaler les anomalies ou dysfonctionnements. Nous sommes avant tout à la recherche de profils motivés, avec une forte envie d'apprendre et un souhait de découvrir le monde de l'agroalimentaire. Conditions de travail Horaires alternés (5h00-13h00 OU 13h30-21h30) selon des rotations ouvertes du lundi au vendredi Période festive : Lundi au dimanche sous rotation ( 2 jours matin/2 jours après-midi / 2 jours de repos) Description du profil : Réaliser des opérations de fabrication sur une machine industrielle préréglée - Conditionner un produit - Monter, démonter les pièces, outillages de machines - Réaliser en série des opérations de montage et d'assemblage - Réaliser des reprises, des finitions ou des assemblages par découpe - Réaliser les opérations de maintenance dédiée à la production et de nettoyage des outillages et des moyens de production - Effectuer les opérations de contrôle des composants et des sous-ensembles issus d'une production industrielle - Réaliser un montage / assemblage manuel de précision (petite chaudronnerie, micro - mécanique, optique Données de contrôle - Environnement et qualité - Lecture de documents techniques - Mécanique - Pilotage en salle de commande - Règles et consignes de sécurité Esprit d'équipe - Attention - Autonomie - Capacité à contrôler - Esprit d'analyse - Rigueur - Sens des détails