Vos missions principales seront de : Contrôler la qualité des fruits et légumes à réception et avant expédition, selon les standards et cahiers des charges définis. Identifier et évaluer les défauts (calibre, maturité, aspect, fraîcheur, etc.). Trier les produits et les classer selon leur catégorie de qualité. Enregistrer les données de contrôle et signaler toute non-conformité. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.