RESPONSABILITÉS : Nos clients sont des bouchers qui comptent sur notre professionnalisme, notre savoir-faire et notre rigueur. Le site Bigard Distribution Toulon recherche un(e) boucher - Préparateur de commandes H/F. Au sein des ateliers, vous serez chargé(e) de : - réaliser la Grosse Coupe et la mise en quartier - réaliser le désossage et le parage des pièces de viande (boeuf, veau, agneau, porc) - préparer les commandes volaille et/ produits carnés selon les spécificités des clients - réaliser les inventaires de stocks - contrôler les marchandises à expédier PROFIL RECHERCHÉ : Vous êtes un(e) professionnel(le) de la boucherie artisanale ou avez des compétences "couteau". Vous justifiez, si possible, d'une première expérience réussie dans le désossage industriel. Vous êtes dynamique, polyvalent(e), ponctuel(le) et attaché(e) à la satisfaction de vos clients et disposez d'un esprit d'équipe. Conditions du poste Emploi en CDI à temps complet, à pourvoir dès que possible Rémunération attractive et nombreux avantages sociaux Salaire à définir en fonction de l'expérience et du profil Horaires : démarrage entre 23h00 et 02h00 du lundi au vendredi - durée de poste 7h30