Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous serez en charge de plusieurs missions au sein d'un restaurant basé au Lion d'Angers. Votre rôle consisteraul> Participer à l'élaboration des plats en respectant les fiches techniques Assurer la mise en place de votre partie Veiller à la qualité des produits utilisés Contribuer à la gestion des stocks Mission du 20 au 25/10/ ainsi que du 12 au 15/11/ Service midi et soir du lundi au samedi SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.