Vous souhaitez valoriser vos compétences de boucher au sein d'une structure dynamique ? Nous recrutons pour notre client un Boucher Désosseur (H/F/D) pour une mission d'intérim à Chambéry. Vous évoluez en atelier de découpe et vous participez aux différentes opérations de transformation des viandes. Votre expertise est sollicitée pour désosser, parer et découper les pièces conformément aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Les missions attendues du poste : - Réaliser le désossage, la découpe et la préparation des viandes - Assurer la traçabilité et la qualité des produits finis - Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité - Maintenir l'environnement de travail propre et organisé - Collaborer avec l'équipe pour répondre aux besoins de productionSAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.