Notre client, restaurant traditionnel, recherche un(e) Commis de cuisine (H/F) afin de renforcer son équipe. Vos missions Participer à la préparation des plats sous la supervision du chef de cuisine Réaliser les tâches préliminaires : épluchage, découpe, dressage Assurer l'entretien du poste de travail et du matériel Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Aider à la mise en place et au bon déroulement du service Conditions de travail Horaires variables selon service (midi et/ou soir) Travail en semaine et week-ends / jours fériés Environnement dynamique en cuisine traditionnelle Première expérience en cuisine appréciée (stage ou apprentissage accepté) Connaissance des bases culinaires et des règles d'hygiène Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe Motivation à apprendre et évoluer en cuisine