Adjoint de Direction en restauration (H/F) 21 - Dijon
Offre n° 3970274
Adjoint de Direction en restauration (H/F)
21 - Dijon - Localiser avec Mappy
Publié le 17 octobre 2025
Rejoignez Flunch, une entreprise dynamique et innovante qui se distingue par son approche moderne de la restauration. Engagée à offrir une expérience client exceptionnelle, notre équipe passionnée basée à Dijon travaille ensemble pour créer un environnement de travail collaboratif et stimulant. Avantages : * Formation * Tickets restaurants * Chèques cadeaux * Primes En binôme avec le Directeur du restaurant, l'Adjoint(e) de Direction est un véritable bras droit au quotidien. Il/elle anime les équipes, pilote l'activité et veille à garantir une expérience client optimale. Vos missions principales : • Participer à la gestion opérationnelle du restaurant : production, service, hygiène, sécurité • Encadrer, accompagner et faire monter en compétences les équipes (recrutement, intégration, formation, animation au quotidien) • Piloter les indicateurs de performance : qualité, satisfaction client, chiffre d'affaires, rentabilité, productivité • Gérer certains volets administratifs : plannings, gestion des stocks, commandes, suivi des caisses • Contribuer à la mise en place d'actions commerciales ou d'amélioration continue • Assurer des ouvertures et fermetures du site en autonomie • Être un relais managérial de proximité, exemplaire et motivant • Formation : Bac +2 à Bac +5 en hôtellerie-restauration, commerce ou gestion • Expérience : Expérience confirmée dans la restauration ou la grande distribution, avec une première expérience en encadrement d'équipe Compétences et savoir-être : • Leadership affirmé et excellent sens relationnel • Esprit d'analyse et culture du résultat • Forte capacité d'adaptation, goût du terrain et du challenge • Envie de progresser dans un environnement exigeant et bienveillant Pourquoi rejoindre cette enseigne ? • Une entreprise dynamique qui mise sur la montée en compétences et la promotion interne • Un poste tremplin vers une fonction de Direction • Un environnement de travail stimulant et responsabilisant • Des équipes investies et une ambiance conviviale Intéressé(e) par cette opportunité ? N'hésitez pas à postuler !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
00H/semaine
- Salaire
- Salaire brut : Annuel de 25000.0 Euros à 30000.0 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
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