Référence CSP: O006251/016000013 - Préparer les repas destinés aux enfants dans le respect de la réglementation ; - Maintenir les locaux et le matériel dans un parfait état de propreté ; - Assurer les contacts avec les différents partenaires ; - Savoir transmettre les anomalies constatées ; - Garantir le respect de l'environnement. - Préparation des repas : préparer les plats dans les règles de l'art, dressage de la table, service, etc ; - Respect des règles d'hygiène : personnel, professionnel et en adéquation avec les règles ministérielles ; - Entretien des locaux et du matériel : nettoyage et désinfection des locaux dans le respect de l'HACCP (matériels, mobiliers, vaisselle, etc) ; - Communication des anomalies : transmettre tous problèmes à sa hiérarchie ; - Respect de l'environnement : faire des économies d'énergie et utiliser de manière rationnelle les produits d'entretien.