Descriptif du poste: Missions principales Rattaché(e) à la Direction Technique / Ingénierie, vous aurez la responsabilité complète de la conduite de projets industriels liés à l'optimisation, la modernisation ou la création de lignes de production laitières. Vos principales missions seront les suivantes : * Piloter la conception, la planification et la réalisation de projets industriels (de l'avant-projet jusqu'à la mise en service). * Garantir le respect des coûts, des délais et de la qualité sur l'ensemble du cycle projet. * Superviser la rédaction des cahiers des charges techniques et assurer le lien avec les prestataires, fournisseurs et intégrateurs. * Coordonner les équipes pluridisciplinaires (process, maintenance, production, automatisme, qualité.). * Participer activement à la définition des standards techniques et à l'amélioration continue des procédés laitiers. * Assurer le reporting régulier auprès de la direction et le suivi des indicateurs de performance projet. Profil recherché: ���� Profil recherché * Formation : Ingénieur de formation (Agroalimentaire, Génie des procédés, Génie industriel ou équivalent). * Expérience : Minimum 10 ans dans le secteur laitier, idéalement sur des fonctions de chef de projet, ingénieur process ou responsable industrialisation. * Compétences techniques : * Solide maîtrise des process laitiers (réception, pasteurisation, concentration, fermentation, poudrage, UHT, etc.). * Connaissance approfondie des équipements de transformation et d'emballage. * Bonnes notions d'automatisme, d'énergie et d'utilités industrielles. * Compétences comportementales : * Leadership naturel et sens de la coordination. * Rigueur, méthode et orientation résultats. * Excellent relationnel et capacité à mobiliser les équipes autour des enjeux techniques et économiques.