Description du poste : La boulangerie l'atelier d'Ozanne au Mans recherche un boulanger en CDI - temps plein de 35h.***Missions : ·***Approvisionnement : Ø Réceptionner et stocker les marchandises Ø Détecter et signaler les non-conformités ·***Production : Ø Mise en place du poste de travail Ø Préparer les matières premières pour la production Ø Stocker les produits fabriqués ou en cours de fabrication Ø Qualité, hygiène et sécurité Ø Respecter le guide des bonnes pratiques d'hygiène et le plan de maîtrise sanitaire Ø Vérifier la conformité des produits finis ·***Commercialisation et communication : Ø Présenter les produits Ø Communiquer avec le personnel de vente et avec la hiérarchie et les membres de l'équipe***Horaires : Disponible le week-end et du lundi au vendredi (travail en journée) Travail les jours fériés***Salaire et avantages : De 1600 à 2000€ brut/mois Heures supplémentaires payées Description du profil : Profil requis : o CAP/BEP Boulangerie o Sens du relationnel o Respect des règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.