Votre agence Interaction Dinan recrute pour le compte de son client, une industrie agroalimentaire spécialisée dans la fabrication de jambons et de produits de charcuterie, un Opérateur de production agroalimentaire H/F dans le cadre d'une mission d'intérim sur le long terme.Conditions de travail :- Environnement de travail froid et bruyant.- Activité réalisée en station debout.- Poste impliquant des opérations de manutention et le port répété de charges.- Horaires variables sur une amplitude comprise entre 4h00 et 16h00.- Travail possible certains samedis selon les besoins de l'activité.- Respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité propres au secteur agroalimentaire.Vos principales missions :- Participer aux différentes étapes de fabrication et de conditionnement des produits de charcuterie.- Approvisionner les lignes de production en matières premières.- Réaliser les opérations de manutention liées à l'activité.- Effectuer les contrôles nécessaires afin de garantir la conformité des produits selon les procédures en vigueur.- Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité propres au secteur agroalimentaire.- Assurer le nettoyage et le rangement de votre poste de travail.- Transmettre les informations utiles au bon déroulement de la production.