Votre rôle au coeur de l'hygiène et de la sécurité alimentaire :?? Nettoyage et désinfection des installationsAssurer le nettoyage complet et la désinfection des machines, équipements et zones de productionIntervenir avec rigueur sur des environnements sensibles nécessitant un haut niveau d'exigence sanitaireGarantir des conditions d'hygiène irréprochables pour la sécurité des produits?? Utilisation des équipements et produits spécifiquesManipuler les produits de nettoyage et de désinfection en respectant les dosages et les consignesUtiliser les équipements adaptés (nettoyage haute pression, mousse, etc.) en toute sécuritéVeiller au bon entretien du matériel mis à disposition?? Respect des procédures et des normesAppliquer scrupuleusement les protocoles d'hygiène et les procédures internes (dont HACCP)Respecter les plans de nettoyage et de désinfection définisAssurer la traçabilité des opérations réalisées via les supports de suivi?? Gestion de l'environnement de travailÉvacuer les déchets selon les règles en vigueurMaintenir les locaux propres, ordonnés et conformes aux standards de l'industrie agroalimentaireParticiper à la prévention des contaminations croisées?? Sécurité et vigilance au quotidienRespecter strictement les consignes de sécurité liées aux produits et aux équipementsPorter les équipements de protection individuelle (EPI) adaptésIdentifier toute anomalie ou situation à risque et la signaler rapidement?? Votre mission : garantir un environnement de production sain et sécurisé, essentiel à la qualité des produits et à la satisfaction des consommateurs.