LA SOURCE est une boulangerie artisanale, où la fabrication et la cuisson de nos produits sont réalisés sur place avec des farines bio, les pains sont 100% levain, nous ne fabriquons pas de baguettes uniquement des grosses pièces pour une meilleure conservation. Notre équipe d'artisans boulangers, pâtissiers, traiteurs sont heureux de choisir leurs matières premières et leurs recettes pour satisfaire nos clients. L'esprit de la source, c'est aussi un management participatif basé sur l'autonomie et la confiance entre chaque membre de l'équipe. Dans le cadre de son développement, le magasin d'Annecy recrute un Boulanger H/F Tes principales missions seront les suivantes : - Tu réaliseras en autonomie ou en binôme : pétrissage, façonnage manuel et cuisson des pains - Tu devras maîtriser la fermentation des produits - Tu respecteras les process des produits Bio et traçabilité des produits (après formation) - Tu participeras à leur élaboration et à la définition de la gamme avec le responsable de poste - Tu participeras à la gestion des stocks du magasin (inventaire, commandes) - Tu effectueras l'entretien du matériel et veilles rigoureusement à l'application des règles d'hygiène et de sécurité. - Tu seras le garant de la bonne tenue des réserves : veiller notamment à la bonne rotation des produits Au sein de notre équipe, la polyvalence est essentielle, tu seras donc amené à participer à la fabrication des produits salés et sucrés. Profil : De formation CAP Boulanger, tu as une expérience de 2 années dans le domaine Poste : Jours et horaires de travail : Du lundi au samedi à partir de 5h00, repos le dimanche et un jour dans la semaine tournante Salaire : 2400€ brut (heures de nuit et heures supplémentaires)+ ticket restaurant + mutuelle + prévoyance + primes trimestrielles Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 400,00€ par mois Horaires : * Travail en journée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Primes Lieu du poste : En présentiel Date limite de candidature : 01/04/2025