Référence CSP: O071250/321000760 2ème ville du Grand Chalon, la ville de Saint-Rémy est dotée de nombreux équipements sportifs et culturels, d'un espace jeune et d'un centre de loisirs. Près de 460 enfants fréquentent ses 3 groupes scolaires. Engagée depuis plusieurs années dans une démarche d'éducation à la santé et au développement durable, l'équipe du restaurant des enfants élabore sur place, à partir de produits frais, de saison et de préférence issus de productions locales et/ou biologiques, près de 290 repas par jour en période scolaire et 90 pendant les vacances. Missions Sous la responsabilité de la directrice adjointe du Centre Social et du cuisinier, vous avez pour mission d'assister le chef cuisinier et d'assurer le bon fonctionnement du restaurant des enfants dans le respect des normes sanitaires. Vous êtes chargé de la confection des entrées et des plats froids, participez au service des repas et assurez l'entretien des locaux et matériels de cuisine. Vous suppléez le cuisinier en cas d'absence et participez aux projets de service.