Rattaché au Responsable de service, vous assurez le management d'une équipe d'une vingtaine de collaborateur sur votre périmètre et veillez à la bonne organisation du travail, dans le respect des règles de sécurité, qualité et délais de production. A ce titre, vous animez la performance de votre atelier en veillant à la valorisation optimale des matières et des consommables du secteur, en limitant les surconsommations et les gaspillages. Vous assurez le suivi des stocks par rapport aux objectifs et gérez le FIFO. Aussi, vous mettez en place la polyvalence au sein de vos équipes pour permettre l'évolution du personnel et garantir de pouvoir assurer les objectifs de production. En cas de risque d'écart par rapport au planning, à la qualité et aux objectifs, vous alertez la hiérarchie et prenez en charge la mise en place d'actions correctives et palliatives pour limiter les impacts sur la production. Enfin, vous participez à l'animation au suivi des indicateurs et à la mise en œuvre d'actions amélioratives sur votre périmètre. Titulaire d'une formation technique en agroalimentaire, boucherie ou équivalent, vous justifiez d'une première expérience réussie en management d'équipe en industrie agroalimentaire, idéalement en environnement frais et/ou carné. Autonome, réactif et bienveillant, vous faites preuve d'une bonne capacité d'analyse et êtes en mesure d'accompagner vos équipes sur le terrain pour les faire évoluer dans les meilleures conditions possibles, en assurant le respect des objectifs. Poste à pourvoir rapidement en CDI, horaires matin et journée.