67 - Strasbourg - Localiser avec Mappy
Actualisé le 31 décembre 2025
POSTE : Préparateur H/F DESCRIPTION : Préparateur (H/F) à Strasbourg (67) Production et préparation - Préparer les produits selon les fiches techniques et procédures internes. - Réaliser les cuissons et montages dans le respect des temps et températures définis. - Effectuer la mise en place quotidienne : découpe, approvisionnement du poste, vérification des stocks. - Contrôler la qualité visuelle et gustative des produits avant la mise en vitrine. - Veiller à la bonne rotation des produits et au respect des DLC. Hygiène, sécurité et qualité - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP). - Nettoyer et désinfecter le plan de travail, les ustensiles et le matériel après chaque service. - Maintenir un environnement de travail propre et organisé. PROFIL : Savoir-faire - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Maîtrise des techniques de base en préparation froide et chaude. - Sens de l'organisation et rapidité d'exécution. Savoir-être - Rigueur, minutie et sens du détail. - Esprit d'équipe et entraide. - Dynamisme et ponctualité. - Sens des priorités et autonomie sur le poste. Ref: q9i80650ml
Créé en 1977, La Croissanterie a rapidement conquis le coeur des Français avec sa spécialité emblématique : le croissant. Au fil des décennies, l'entreprise a étendu son menu pour inclure une variété de produits de boulangerie, de sandwiches et de boissons, tout en maintenant son engagement envers la qualité et la fraîcheur. Notre histoire témoigne ainsi de la passion pour la pâtisserie française et de l'art de créer des mets délicieux qui régalent les papilles. Etant ...
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