Être Commis de cuisine ou Demi-chef de partie (H/F) au sein du Restaurant 1741, c'est rejoindre une table d'exception où la gastronomie française s'exprime avec finesse et modernité. Dans un lieu chargé d'histoire, chaque service est pensé comme une expérience culinaire singulière, portée par des produits d'excellence et une exécution irréprochable. Aux côtés d'une brigade engagée et d'un Chef inspiré, vous contribuez à la création de plats raffinés, mêlant précision technique, créativité et respect des saisons. Vos missions : Réceptionner et stocker des denrées alimentaires Réaliser les préparations préliminaires jusqu'à la fabrication des plats Participer à la réalisation des cuissons et remises en température Préparer des garnitures et sauces Appliquer les procédures HACCP Veiller au bon déroulement du service, des techniques, des recettes auprès de l'équipe de cuisine Ce que nous vous proposons pour cette opportunité : Un poste en CDI de 39h hebdomadaires, du mercredi au samedi. Nous rejoindre, c'est aussi : Une prise en charge de sa mutuelle à hauteur de 60% Une application pro qui vous permet de consulter votre planning, demander vos congés, etc. afin de vous simplifier la vie Des opportunités de carrière Facilis, un CSE externalisé, pour améliorer votre pouvoir d'achat grâce à des offres pour des voyages, des activités, des parcs d'attractions Vous disposez d'une première expérience, idéalement en restaurant gastronomique et/ou vous êtes diplômé(e) dans le domaine de la Cuisine. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre adaptabilité. Vous aimez travailler en équipe.