Le Novotel Spa Rennes Centre Gare, hôtel 4* de 103 chambres, recherche son/sa Adjoint(e) Responsable F&B Votre rôle sera de gérer, animer et commercialiser l'offre restauration avec un mix client important : séminaires, restauration externe et interne, client individuel et affaire, sur le service du soir. En collaboration étroite avec le Chef de cuisine et la Responsable Restauration vous serez en charge de développer l'offre du soir. Votre dynamisme et votre goût du challenge vous permettront d'engager des évolutions au sein de la restauration et des services annexes (pauses, bar .). Vous travaillez 5 jours par semaine, et 1 samedi sur 2. (Repos le dimanche). Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2¿100,00€ par mois Rémunération supplémentaire : * Primes Lieu du poste : En présentiel