Vous assurez le service, préparez et mettez en place la salle, effectuez le service des plats, des vins. vous redressez les tables. Vous assurez l'entretien général du matériel dans les restaurants et de la salle. Vous pouvez être amené(e) à remplacer le chef de rang en son absence. - D'excellente présentation, vous veillez à faire preuve d'amabilité et de courtoisie avec l'ensemble des personnes que vous êtes amené(e) à rencontrer au cours de l'exercice de votre activité. - Vous êtes responsable de votre présentation et de votre uniforme - Vous vous tenez à l'entière disposition de la clientèle en vue de fournir toutes les informations et renseignements demandés, et ce avec professionnalisme et efficacité optimale