Store Manager (H/F) - Nouveau point de vente au pied de la Tour Eiffel ! CDI - 39h/semaine - 2 500 € brut/mois - Ouverture prévue début mai 2025 ✨ Rejoignez l'aventure Mozza & Co. et faites voyager Paris en Italie ! Mozza & Co., c'est avant tout une histoire de passion : celle de deux frères, Arthur & Ugo, qui ont sillonné l'Italie pour sélectionner les meilleurs produits artisanaux. De la Toscane à la Sicile, en passant par les Pouilles et la Campanie, notre mission est simple : proposer une cuisine rapide, authentique et gourmande, à base d'ingrédients d'exception livrés chaque semaine. Après avoir conquis gares, aéroports et lieux emblématiques parisiens, nous ouvrons un nouveau point de vente au pied de la Tour Eiffel ! Un emplacement mythique, une clientèle internationale exigeante et un format pensé pour l'efficacité : recettes simplifiées, carte optimisée, et un service fluide pour répondre à un flux constant de visiteurs. Pour faire vivre ce projet unique, nous recherchons un(e) Store Manager expérimenté(e), enthousiaste et prêt(e) à relever le défi d'un point de vente de petite taille, mais à fort impact ! Vos missions : - Piloter et organiser un point de vente optimisé de 3 m² au cœur du 7e arrondissement - Garantir une expérience client rapide, fluide et toujours souriante - Manager une équipe de 6 personnes : recrutement, planning, formation - Optimiser la performance commerciale et la gestion opérationnelle - Assurer l'application irréprochable des normes d'hygiène, de qualité et de service - Mettre en place des actions locales pour booster la visibilité et la notoriété - Incarner la marque et transmettre l'esprit Mozza & Co. à chaque interaction Profil recherché : - Expérience solide en management dans la restauration rapide ou un environnement dynamique - Sens du leadership, de l'organisation et de la gestion des priorités - Réactivité, autonomie, et capacité à garder son calme en toutes circonstances - Excellent relationnel, esprit commerçant et goût du travail bien fait - À l'aise dans des espaces restreints et face à des pics d'activité Ce que nous proposons: * Contrat en CDI 39h/semaine, sans coupure, pour un meilleur équilibre entre vie professionnelle et personnelle * Rémunération attractive de 2 500 € brut/mois, avec des primes possibles selon les objectifs atteints * Mutuelle d'entreprise * Panier repas sur chaque journée travaillée * Un environnement de travail stimulant et une équipe engagée * Réelles perspectives d'évolution au sein d'une enseigne dynamique et en pleine croissance Autres informations à noter: * Ouverture prévue début mai 2025, au pied de la Tour Eiffel - Avenue Gustave Eiffel, Pilier EST, 75007 Paris * Amplitude horaire à prévoir : 8h-22h Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 500,00€ par mois Capacité à faire le trajet ou à déménager: * 75007 Paris: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis) Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel