POSTE : Chef de Rayon Boulangerie Pâtisserie H/F DESCRIPTION : Dès l'ouverture du magasin, vous supervisez le rayon boulangerie-pâtisserie avec un oeil attentif sur la qualité et la présentation. Vous veillez à ce que chaque produit attire le regard et donne envie d'être dégusté. Vous travaillez en étroite collaboration avec l'équipe de vente et la production pour assurer la fraîcheur, la disponibilité et la régularité des fabrications. Vous suivez les ventes, ajustez les commandes et veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vos principales missions : - Gérer l'approvisionnement et le réassort du rayon - Organiser la mise en place des produits et l'affichage des prix - Encadrer et animer l'équipe de vente - Suivre les indicateurs de performance et optimiser les ventes - Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits Vous êtes le garant de l'attractivité du rayon et de la satisfaction des clients. PROFIL : Vous aimez le contact terrain et savez motiver une équipe par l'exemple. - Expérience en gestion de rayon alimentaire, idéalement en boulangerie-pâtisserie - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Sens aigu du commerce et du service client - Capacité à organiser, anticiper et décider rapidement - Goût pour la présentation et le travail soigné SALAIRE X 13 MOIS + PRIME DE PARTICIPATION + PRIME D'INTÉRESSEMENT + PRIME INDIVIDUELLE