Dès le matin, vous prenez place derrière le rayon pâtisserie pour préparer une présentation soignée et appétissante. Vous veillez à ce que chaque produit soit mis en valeur et conforme aux attentes des clients. Rattaché au responsable de secteur, vous supervisez la production, la mise en rayon et la qualité des produits. Vous travaillez en lien étroit avec les boulangers et les équipes de vente pour garantir fraîcheur et régularité. Vos principales missions : - Gérer l'approvisionnement et le stock du rayon pâtisserie - Contrôler la qualité et la présentation des produits - Encadrer et accompagner l'équipe de vente - Suivre les ventes et ajuster les assortiments - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité Vous contribuez à faire du rayon un espace attractif, cohérent et rentable. Vous aimez le travail bien fait et avez le sens du détail. Vous savez organiser une équipe et suivre plusieurs tâches à la fois. - Expérience confirmée en pâtisserie ou gestion de rayon alimentaire - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Sens commercial et goût du contact client - Capacité à encadrer et motiver une petite équipe - Rigueur et autonomie dans la gestion quotidienne SALAIRE X 13 MOIS + PRIME D EPARTICIPATION + PRIME D'INTÉRESSEMENT + PRIME INDIVIDUELLE