Mot du recruteur Rapprocher 4 600 éleveurs de 67 millions de consommateurs français, telle est notre mission. Pour la rendre concrète, nous développons des modèles de vente de proximité. Des boucheries traditionnelles, des magasins à la ferme, des magasins d'usine. et plus récemment un distributeur de viande et un site de vente en ligne. Le maître mot pour répondre aux attentes des consommateurs, le circuit court ! Nous proposons aussi une offre professionnelle à travers notre filiale Coop Services dont le métier est de conseiller, livrer et servir restaurateurs, collectivités, bouchers charcutiers traiteurs... dans toute la France.   MissionLe /La responsable des achats est en charge de la politique Achats viandes (et F&L) et de l'élaboration du budget Achats pour son activité en lien avec le responsable de site et la direction. Ses attributions sont les suivantes:  - La définition et la mise en place des procédures Achats viandes. -La responsabilité des achats et des négociations  -La mise en place de tableau de bord d'achats pour mesurer la performance achats. - La parfaite connaissance des marchés et des fournisseurs. -Le suivi des cours et des marchés pour acheter sur les déséquilibres matières. -Le lien avec les différents services de l'entreprise.  La responsable des achats réalise les taches suivantes:  Responsabilité du respect des cahiers des charges par les fournisseurs:  Il/Elle participe à la rédaction des cahiers des charges avec la qualité, la production et la direction.  Il/Elle s'assure de la bonne prise en compte et du respect des cahiers des charges par les fournisseurs.  Il/Elle s'assure de la bonne réalisation de l'agréage à réception avec la production.  Il/Elle s'assure de la fiabilité des données de traçabilité sur les approvisionnements des viandes (hors volaille) dans l'outil informatique.  Responsabilité en lien avec la production: Il/Elle assure un lien permanent avec le Responsable Frigo pour cadencer les approvisionnements en fonction des besoins.  Il/Elle assure un lien avec la planification des ateliers pour fluidifier la production et anticiper les à coup.  Achats:  Il/Elle négocie avec l'ensemble des fournisseurs les prix, produits, conditions d'achats, promotions, logistique, délai de paiement, qualité, traçabilité...  Il/Elle met à jour les CGA ou le cahier des charges ou le contrat d'approvisionnement et les diffuse auprès des fournisseurs. Elle contractualise par des contrats annuels les relations avec les fournisseurs.  Il/Elle s'assure de la parfaite connaissance des marchés et des fournisseurs.  Il/Elle est la garante de la tenue de dossiers pour chaque fournisseur regroupant l'ensemble des éléments indispensable à son métier.  Il/Elle assure une veille fournisseurs, marchés, concurrences pour détecter les signaux continue à se former sur les techniques d'achats pour être toujours plus efficace.  Il/Elle doit respecter son budget achats sur l'année par assurer une rentabilité à l'entreprise.  Approvisionnements:  Il/Elle compile les besoins et s'assure des approvisionnements en produits dans le respect des délais et de la qualité.  Il/Elle utilise les moyens informatiques ERP mis à sa disposition pour gagner en efficacité dans les approvisionnements => Mails, ERP, EDI,... Reporting :  Il/Elle assure la mise en place de tableau de bord pour mesurer l'efficacité des achats.  Il/Elle remonte une analyse hebdo et mensuel des performances, des points majeurs à l'achat et des difficultés programmées, à la direction. Contrat d'alternance (pro, apprentissage), 12-24 mois dans le cadre d'un Master (Bac+5) Le/La Responsable Achats est rigoureux(se)et organisé(e) dans son travail, respecte les procédures, planifie ses actions et est exigeant(e) avec lui/elle-même. Il/Elle est efficace dans son travail en étant dynamique et réactif(ve). Il/Elle s'assure de la confidentialité requise par les activités de son service : en interne et vers l'extérieur Il/Elle fait preuve : d'exigence et entraine ses...