Plonge dans l'univers de la street food fusion Asie-Amérique ! Le restaurant GOMU, 1ère enseigne Amerasian de Food Fusion, installé en plein cœur de Nantes, revisite la street food à travers un concept unique et savoureux : le Bao-ger Dans le cadre de ton contrat en alternance, tu rejoindras une équipe passionnée et un environnement de travail dynamique, original et formateur. TES MISSIONS : En cuisine : - Participer à la préparation des bao-gers maison et à l'assemblage des commandes - Aider à la découpe des viandes/crevettes et à la préparation des marinades secrètes - Veiller à l'approvisionnement des postes et à la qualité des produits En salle : - Accueillir les clients avec le sourire et leur faire vivre l'expérience GOMU - Accompagner la prise de commande sur borne ou en caisse - Contribuer au nettoyage et à la bonne tenue du restaurant au quotidien - Tu prépares une formation en restauration, vente ou commerce - Tu es dynamique, motivé·e, et tu aimes travailler en équipe - Tu as le sens du service client et une vraie envie d'apprendre