POSTE : Chef de Cuisine H/F DESCRIPTION : Chef de Cuisine H/F - Lingolsheim ou Schiltigheim Dans le cadre de notre activité en restauration collective, nous recherchons un(e) Chef de Cuisine pour nos restaurants d'entreprise situés à Lingolsheim (CDI) et Schiltigheim. Vos missions - Organiser et superviser la production culinaire quotidienne - Encadrer et animer la brigade en cuisine (environ 12 personnes) - Garantir la qualité, l'hygiène et la sécurité alimentaire - Gérer les commandes et les coûts matières Profil recherché - Expérience confirmée en restauration collective - Capacité à gérer une équipe et à organiser le travail - Autonomie, organisation et réactivité Conditions - Du lundi au vendredi - Horaires : 7h00 - 15h00 - Environ 400 couverts/jour - Poste à pourvoir rapidement - CDI uniquement pour Lingolsheim PROFIL : - Formation : Diplôme en cuisine (CAP, BEP, ou équivalent) ou formation spécialisée en restauration collective. - Expérience : expérience en cuisine, idéalement en collectivité. - Compétences Techniques : Maîtrise des techniques culinaires et des normes de sécurité alimentaire (HACCP). Connaissance de régimes alimentaires spécifiques (sans gluten, végétarien, etc.). - Qualités Personnelles : Sens de l'organisation et gestion efficace du temps. Capacité à travailler en équipe et à encadrer le personnel de cuisine. Créativité et goût pour l'innovation dans les menus. - Compétences Relationnelles : Bonnes capacités de communication. Sens de l'écoute et attention aux besoins des convives. - Autres : Flexibilité et capacité à s'adapter aux contraintes de la collectivité. Passion pour la cuisine et engagement envers une alimentation saine et équilibrée. Si vous correspondez à ce profil, n'hésitez pas à postuler !