POSTE : Planificateur·rice Central - CDD H/F DESCRIPTION : Au sein du service Supply Chain de Lustucru, nous recherchons sur notre Siège Social situé à Lyon 8ème : Planificateur(rice) Central(e) - CDD 10 mois Sous la responsabilité du Responsable Planification et Approvisionnement, le(la) Planificateur(rice) Central(e) joue un rôle clé dans la performance de notre Supply Chain. Il/elle contribue activement à l'atteinte du taux de service et à la maîtrise de la dépréciation des stocks, en cohérence avec nos engagements RSE. Vos missions principales : - Piloter le processus S&OP : Animer les réunions préparatoires afin de définir les plans d'approvisionnement garantissant la disponibilité des produits sur un horizon de 6 à 8 mois. - Définir et optimiser les politiques de stock : Mettre en place les stratégies de stocks produits finis et anticiper les volumes (anticipations / déports) pour répondre aux besoins clients (fond de rayon, promotions). - Coordonner les parties prenantes internes : Être l'interlocuteur(trice) privilégié(e) des équipes transverses sur les enjeux de disponibilité produits : recommander les périodes d'intervention (Maintenance, R&D, Développement Industriel) et identifier les opportunités de volumes additionnels (Marketing, Commerce). - Sécuriser le court terme : Collaborer étroitement avec les ordonnanceurs usine sur un horizon de 0 à 5 semaines afin d'assurer le taux de service et déployer des actions correctives pour limiter les surstocks. - Suivre et améliorer la performance Supply Chain : Analyser, animer et consolider les indicateurs clés (ruptures, dépréciation, dons, niveaux de stock, performance fournisseurs) et proposer des plans d'amélioration continue. Votre profil : - Diplômé(e) d'un Bac +5 (Supply Chain, Logistique, Ingénierie ou équivalent) - Expérience de 3 ans minimum en planification / approvisionnement, idéalement dans un environnement contraint (produits à forte rotation, périssables, etc.) - Bonne maîtrise des processus Supply Chain et des outils de planification (ERP) - Très bonne maîtrise d'Excel (fonctions avancées) - Disponibilité mi-septembre 2026 pour une durée de 10 mois Qualités attendues : - Esprit d'analyse et capacité à résoudre des problématiques complexes - Excellent relationnel et sens de la communication - Rigueur, organisation et capacité à travailler en transverse Pourquoi nous rejoindre ? - Un poste transverse, au coeur des enjeux business et opérationnels - Un environnement dynamique avec des interactions multiples - Une mission à fort impact sur la performance et la satisfaction client Votre rémunération : En rejoignant Lustucru Premium Groupe, nous vous proposons de vivre une aventure pleine de saveurs : - Une rémunération attractive avec de nombreux avantages : fixe entre 38K€ et 42K€ + prime de fin d'année, prime vacances (sous conditions d'ancienneté) + intéressement/participation, mutuelle famille, participation à vos frais de transport 60%, tickets restaurant - Possibilité de télétravail ponctuel après la validation de la période d'essai et en fonction des contraintes du service. On se rencontre quand ? Ref : C185O99481 PROFIL :