* Assister le pizzaiolo dans la préparation et la cuisson des pizzas selon les recettes et standards de l’établissement * Participer à la mise en place des postes de travail et à la préparation des ingrédients * Veiller à la bonne gestion des stocks et informer le responsable des besoins en approvisionnement * Maintenir un plan de travail propre, ordonné et conforme aux règles d’hygiène et de sécurité alimentaire * Collaborer avec l’équipe pour garantir un service fluide et efficace * Contribuer à l’élaboration de nouvelles recettes ou suggestions * Participer à l’amélioration continue de l’organisation et des process en cuisine * Première expérience réussie dans un poste similaire ou en restauration souhaitée * Excellente maîtrise des techniques de préparation, de pétrissage et de cuisson des pizzas * Bonne connaissance et utilisation des équipements professionnels de cuisine * Rigueur, sens du détail et exigence sur la qualité des produits et des cuissons * Organisation et réactivité dans le service * Esprit d’équipe et bonnes qualités relationnelles Conditions : * CDI à pourvoir pour le 01 décembre 2025 – CCN : hôtels, cafés restaurants (HCR) * Catégorie Employé, * Contrat de 35 heures / semaine, * Rémunération : 1847.34€ /mois * Poste basé à Brest – WHAT.