Le Magasinier assure la réception, le stockage et la distribution des marchandises pour les différents services de l'hôtel. Il contribue à la fiabilité des stocks et au bon fonctionnement logistique de l'établissement. Réception des marchandises Décharger les livraisons (port de charges lourdes). Vérifier les quantités. Signaler les anomalies. Stockage Ranger les produits selon les règles de stockage. Appliquer la rotation FIFO. Maintenir les zones propres. Distribution interne Préparer les sorties marchandises. Distribuer les produits aux services. Inventaires Participer aux inventaires mensuels. Normes HACCP Respecter les règles d'hygiène.