Description du poste : Notre agence Adéquat BEAUGENCY recrute un Second de pâtisserie H/F pour son client. Le/La second(e) de pâtisserie est un/une pâtissier/re confirmé(e). Il/elle est sous la responsabilité du chef de pâtisserie. I/elle est l'assistant direct du chef de pâtisserie, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. Les missions : -Mise en place du service et gestion des mises en place -Réalisation des desserts en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique -Choisir les produits qui serviront à leur élaboration -Contribuer à l'évolution des plats en collaboration avec le chef de cuisine -Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire -Animer l'équipe et aider au maintien de la motivation des membres -Faire reconnaitre son autorité en absence du chef de cuisine Description du profil : Profil : -Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et volontaire -Vous êtes un excellent cuisinier, doté d'une connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade -Vous êtes méthodique, discipliné -Vous êtes un bon manager -Vous êtes un bon gestionnaire -Vous avez des bonnes connaissances des normes d'hygiène Rémunération : Le poste de Second de pâtisserie (H/F) implique des horaires variés en service continus : Matin : 07h00 à 15h15 08h00 à 16h30 09h00 à 17h30 Après-midi/Soir : 15h30-00h00 Type de contrat : CDI Temps de travail : 39h00 Salaire : 2 500,00€ (avec avantages en nature : 2 584.40 € brut) Date de prise de poste : Immédiate Avantages : - Possibilité de logement (une contribution logement est déduite du salaire) - Prime de blanchisserie (18.20€/mois net) Nous fournissons les uniformes toutefois le collaborateur doit se charger du nettoyage - Prime carburant (400.00€/an net 33.33€ net/mois) - Prime de 13ème mois applicable après 4 mois d'ancienneté Une fois en juin (période de présence du 01/12/N-1 au 30/06/N) Une fois en novembre (période de présence du 01/07/N au 30/11/N) - Mutuelle d'entreprise (prise en charge à 50% par l'employeur) - Service de prévoyance - CSE à disposition - Pourboire chaque mois - Récupération des heures supplémentaires (sans condition d'ancienneté) - Parking gratuit Ce poste vous intéresse n'hésitez plus et postulez ! Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au***Adéquat, Simplement pour vous !