Description du poste : Vos missions Assurer le contrôle de la qualité et la gestion des non-conformités sur les produits et les locaux (physico-chimique, organoleptique et microbiologique) aux différents stades de la fabrication matières premières, vrac, semi-finis dans le respect de la réglementation applicable. Description du profil : Réaliser les contrôles, organiser son travail de manière à respecter les délais de contrôle, interpréter les résultats, vérifier les conformités, saisir les résultats sous SAP, participer à la gestion des équipements, gérer les réactifs sur le poste de travail occupé, effectuer les recontrôles de DLC et les demandes de mises en destruction de vracs, de MP et de concentrés, être polyvalent, gérer les non conformités, gestion administrative, amélioration continue, former et habiliter les nouveaux arrivants au sein du laboratoire, respecter la politique environnementale de l'entreprise.