Description du poste : Vous assisterez le chef de cuisine dans la préparation des plats, la gestion de la brigade et le maintien des standards de qualité et d'hygiène.***Assister le chef de cuisine dans la préparation et la présentation des plats.***Superviser et former les membres de l'équipe de cuisine.***Participer à la création de nouveaux menus et à l'élaboration des recettes.***Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.***Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires. Mission du lundi au dimanche, avec 2 jorus de repos consécutifs, base 39 heures Description du profil :***Expérience en tant que second de cuisine : idéalement 2 ans d'expérience dans un poste similaire.***Compétences culinaires : Excellentes compétences en cuisine et connaissance des techniques culinaires.***Capacité à travailler en équipe : Aptitude à collaborer avec les collègues pour atteindre les objectifs communs.***Sens de l'organisation et rigueur : Capacité à gérer les tâches de manière organisée et à respecter les délais.***Créativité et innovation : Capacité à proposer des idées nouvelles et à créer des plats innovants.***Informations pratiques et avantages :***Salaire 2800 € brut mensuel