Description du poste : Nous nous engageons à mettre en avant des produits locaux d'exception à travers une cuisine authentique et raffinée. Nous voulons faire tout en interne, y compris la cuisson du pain, que nous aimerions idéalement réaliser au feu de bois pour une saveur incomparable et une texture unique. Toutefois, nous comprenons l'importance de s'adapter aux besoins modernes, et nous pourrons également ajuster la cuisson grâce à des fours de type Rational, tout en gardant une qualité optimale, pour cela, ce que nous attendons de toi : - Tu seras responsable de la production quotidienne de nos pains artisanaux - Nous te confierons la gestion de la cuisson, qui pourra être réalisée au feu de bois pour obtenir une texture et une saveur authentique Ce que nous te proposons :***Un salaire attractif à partir de 35 000€ brut annuel + prime sur objectifs***Une prime d'été pour te récompenser durant la saison estivale et une prime annuelle pour valoriser ton investissement***6 semaines de vacances annuelles, avec 5 jours de travail par semaine***Plan de formation pour développer tes compétences et évoluer avec nous***Une mutuelle à 100% pour prendre soin de toi et de tes proches***Un plan d'épargne entreprise pour préparer ton avenir***Possibilité de logement sur place si nécessaire (détails négociables)***Un cadre de travail motivant, collaboratif et passionné, où ta créativité sera pleinement valorisée***Poste à pourvoir courant Juin 2025 Description du profil : Rejoindre notre équipe, c'est l'opportunité de participer à un projet gastronomique qui met l'accent sur le savoir-faire artisanal et l'utilisation de produits locaux. Ton expertise sera essentielle pour garantir des produits de qualité, tout en ayant la liberté de faire preuve de créativité dans la préparation de nos pains et viennoiseries. Alors, si tu es prêt(e) à mettre ton talent au service d'un projet gastronomique ambitieux, postule dès maintenant !