Responsable de Charcuterie trad , LS et Volaille (H/F)Après une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre magasin, vous définirez et adapterez l'offre en fonction de la saisonnalité, vous veillerez à la mise en avant des produits et aurez un vrai rôle de conseil et vente auprès de vos clients. Acteur du quotidien, vous serez le garant de la gestion des stocks et apporterez un soin tout particulier au choix des produits. Force de proposition, vous imaginerez, créerez et mettrez en valeur notre offre de produits. Statut : Agent de maîtrise Durée : CDI Temps de travail : 42 heures par semaine Salaire : 2300 € brut par moisDescription du poste : Nous recherchons un(e) Responsable de Charcuterie LS,  trad et Volaille pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée. En tant que responsable, vous serez en charge de l'organisation et de la gestion de la production ainsi que de la vente de charcuterie et volaille au sein de notre point de vente.Vos missions principales :Encadrer une équipe de charcutiers/volaillers et assurer leur formation et leur montée en compétences.Gérer l'approvisionnement des produits et assurer la gestion des stocks.Garantir la qualité des produits et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Assurer le suivi des objectifs commerciaux et veiller à l'atteinte des résultats (ventes, marges, etc.).Conseiller les clients et leur fournir un service de qualité.Assurer le bon fonctionnement de la production et du rayon, en respectant les délais et les contraintes d'approvisionnement.Profil recherché :Expérience significative dans un poste similaire (min. 1 ans), idéalement dans le secteur de la charcuterie ou de la volaille.Sens du management et capacité à fédérer une équipe.Connaissance des produits de charcuterie, de volaille .Rigueur, organisation, sens des responsabilités et autonomie.Excellentes qualités relationnelles et sens du service client.Conditions de travail :Poste à temps plein, 42 heures par semaine.Salaire de 2300 € brut par mois.Statut : Agent de maîtrise.Postulez dès maintenant ! Envoyez votre CV et lettre de motivation ,nous serons heureux de vous rencontrer et de discuter de cette opportunité ! A compétences égales, priorité aux travailleurs handicapés et autres bénéficiaires de l'obligation d'emploi.