Votre agence Interaction Dinan recrute pour le compte de son client, une industrie agroalimentaire spécialisée dans la fabrication de produits de charcuterie, un Conducteur de ligne H/F dans le cadre d'une mission d'intérim sur le long terme. Conditions de travail : * Horaire fixe d'après-midi : 13h00 à 20h00. * Environnement de travail froid et bruyant. * Poste impliquant des opérations de manutention et le port régulier de charges pouvant atteindre environ 20 kg. * Respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité propres au secteur agroalimentaire. Vos principales missions : * Assurer la mise en route, le réglage et la surveillance des équipements de production. * Veiller au bon déroulement de la production conformément aux objectifs définis. * Contrôler la conformité des produits et effectuer les ajustements nécessaires dans le respect des procédures établies. * Identifier et signaler les anomalies de fonctionnement. * Renseigner les documents de suivi de production. * Appliquer les consignes de sécurité, d'hygiène et de qualité en vigueur sur le site. * Participer aux opérations de nettoyage et d'entretien courant de la ligne.