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Responsable de Salle H/F 44 - SUCE SUR ERDRE
Offre n° 4068564
Responsable de Salle H/F
44 - SUCE SUR ERDRE - Localiser avec Mappy
Publié le 14 septembre 2024
POSTE : Responsable de Salle H/F DESCRIPTION : Le Manoir Claudine recherche son futur responsable de salle (H/F). Au quotidien, vous serez le chef d'orchestre de la salle, avec pour missions principales : - Recruter, intégrer et former votre équipe de serveurs et d'extras; - Organiser et participer aux services du midi, du brunch (week-end) et des groupes; - Fidéliser la clientèle au travers d'un service attentionné; - Garantir la bonne réalisation des encaissements et les prises de réservations; - Passer les commandes nécessaires aux services suivants (boissons, pâtisserie, chocolats, fournitures bar et salle, ect) - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité. Poste à pourvoir en CDI. 39h00 annualisées. Travail du mercredi au dimanche. Plage horaire de travail entre 9h00 et 21h00 selon les journées et les semaines. Rémunération à définir selon profil et expérience + primes sur objectifs. PROFIL : Nous recherchons le futur membre de notre équipe, qui aura pour qualités : - Polyvalence - Ouverture sur de nouvelles techniques de travail - Esprit d'équipe - Empathie - Aptitudes commerciales et organisationnelles Une première expérience sur un poste similaire est indispensable.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
Entreprise
Manoir Claudine
Le Manoir Claudine n'est pas seulement un restaurant, pas seulement un salon de thé, pas seulement une boutique, pas seulement un lieu de formation. C'est un lieu atypique où il fait bon vivre ! Les journées sont variées et les tâches à réaliser le sont tout autant. Nous vous demanderons d'avoir des notions de service mais pas que C'est un lieu de vie, ni guindé, ni sophistiqué mais convivial où les invités viennent se détendre et passe...
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