Sous la direction du Chef Grégory Garimbay, vous participerez activement à la création culinaire en intégrant une brigade d'excellence au sein d'un établissement gastronomique, lors des services du petit déjeuner.Vos missions principales :Participer à la préparation et à la réalisation des plats pour le service du petit déjeuner, aux côtés de l'équipe en cuisineAssurer la mise en place, l'entretien du poste de travail et le bon fonctionnement du matérielApporter un soutien efficace et rigoureux pendant les servicesRéceptionner les marchandises et en contrôler la qualité ainsi que la conformité