ACTIVITES / TACHES Assurer la mise en place du restaurant et accueillir les clients Superviser les runners dans leurs missions Mettre en valeur les plats de la carte et les produits du bar Assurer le débarrassage, le rangement et le nettoyage du restaurant Procéder aux encaissements Appliquer les consignes d’ouverture et de fermeture du restaurant Respecter les règles d’hygiène et de sécurité ainsi que la législation du travail dans son service Etre garant de son fond de caisse Etablir de bonnes relations avec le client en répondant dans les meilleurs délais à ses demandes Compétences et connaissances * Sens de l’organisation et du service client * Bonne connaissances des produits et des standards * Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité * Sens du travail d’équipe et management * Maitrise de l’anglais Qualités * Dynamisme * Sourire * Bon relationnel * Convivialité * Disponibilité * Capacité d’écoute * Autonomie * Gestion du stress -- CONDITIONS ‍ Type de contrat : CDI ‍ Statut : Employé ‍ Horaire hebdomadaire : 42h ‍ Prise de poste : novembre 2025 ‍ Disponibilité : Semaine et week-end ‍ Lieu : La Baule AVANTAGES Transport : Participation titre de transport à 50% (métro, RER, bus, tram) Mutuelle : Alan Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants Et de nouveaux avantages bientôt dispo !