En tant que sommelier H/F, vous serez garant(e) de la qualité du service et de la prestation du déjeuner et du dîner. Vous saurez conseiller nos clients amateurs de vins et de bons plats, et fidéliserez la clientèle grâce à votre capacité à transmettre votre amour du métier. Missions : Prendre part à la mise en place du service. Participer à l'organisation des caves et aux formations/dégustations proposées par nos sommeliers. Accueillir et accompagner nos clients. Guider et conseiller nos clients dans leurs choix, en donnant des explications claires sur les plats et les vins qui leur seront servis. Contribuer au rangement et aux tâches spécifiques de fin de service/fermeture. Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour Enfin, REJOIGNEZ-NOUS sur le réseau www.vendomtalents.com pour voir toutes nos nouveautés journalières dans l'hôtellerie de luxe : France, Benelux, Espagne, Portugal, Afrique du Nord, Royaume-Uni, Océan Indien et bientôt Moyen-Orient Bonne connaissance de l'univers de la restauration et du vin. Très bon niveau d'anglais. Esprit tourné vers le client. Esprit d'équipe. Bienveillance. Envie d'évoluer et de développer vos compétences. Proactivité, avec un sens de l'organisation et de résolution de problèmes.