DESCRIPTIF DE L'OFFRE Vos missions principales sont les suivantes : Production -Etre capable d'assurer le service du midi et du soir -Reproduction des recettes données -Fabriquer et dresser les plats de sa partie -Veiller à la présentation, la température, la qualité des plats -Effectuer l'envoi des plats dans le respect des délais Gestion -Respecter les fiches techniques -Eviter le gaspillage et les pertes de matières premières -Partager ses tâches et contrôler le travail des 1/2 chef de partie, commis -Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises -Contribuer à la bonne gestion du matériel, signaler les problèmes -Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et de la cuisine après le service PROFIL RECHERCHÉ Experience 5 souhaitée, minimum 1 ans d'expérience sur un poste similaire Avoir un esprit d'équipe Aimer transmettre et partager avec l'équipe