DESCRIPTIF DE L'OFFRE Responsabilités : Sous la responsabilité de la direction restauration et du Manager On Duty, vous êtes est en charge du bon fonctionnement du service du Room-Service de nuit. Vous avez une attitude exemplaire et aimez partager vos connaissances et savoir-faire avec le reste de l'Equipe. Vous êtes en mesure de superviser un ou plusieurs commis (en saison). Vous êtes doté(e) d'une précédente expérience à un poste similaire, idéalement dans un établissement 5. Vous êtes reconnu(e) pour vos qualités de travail, votre esprit d'équipe, votre capacité d'organisation et votre réactivité. Votre créativité, votre rigueur et votre aisance relationnelle sont également vos atouts. Vous êtes le garant de la qualité de l'Expérience client. Vous travailler dans le respect des règles d'hygiène et des procédures internes. Autres points importants du rôle : excellente connaissance des cartes nourritures, boissons et vins veiller à la satisfaction des clients efficacité et excellent sens du service et du dévouement discrétion, distinction, débarrasser les tables, plateaux et autres, effectuer l'entretien et le nettoyage des arrières de communiquer et coopérer avec les autres services de l'hôtel d'appliquer les règles d'hygiène et de sécurité de l'hôtel sens du détail connaissance des produits et des techniques ainsi qu'un amour de la CuisinePROFIL RECHERCHÉ Vous avez déjà acquis une expérience dans l'hôtellerie/la restauration haut de gamme et maîtrisez les techniques de service et de vente. Vous avez une excellente connaissance de la restauration. Pour répondre au mieux aux attentes de nos clients, vous parlez couramment Français et Anglais. Formation : Ecole hôtellière appréciée Langues: Français et Anglais courants, autre(s) langue(s) additionnelle(s) appréciée(s)